Slow Food, schnell bedient, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Chow Mein Weizennudeln mit Thai Poulet Innenfilet
Zubereitet mit Kabis, Pilzen, Bio Lauch, Bio Karotten und Bio Peperoni (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Phad Thai Reisnudeln mit Thai Poulet Innenfilet
Zubereitet mit Bio Tofu, Bio Ei, Mungo Sprossen und Gewürzlauch, getoppt mit Erdnuss, frittierter Zwiebel und Limette (kein Zusatz von MSG, gluten- und milchfrei)
22,50 CHF
Thai Poulet Innenfilet mit rotem Curry (mittelscharf)
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (mittelscharf, kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Schweizer Poulet Innenfilet mit grünem Curry (mittelscharf)
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
24,50 CHF
C H Pouletoberschenkel (ohne Knochen) mit Black Beans und Ingwer
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni und Zwiebel und Bio Champignons de Paris, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)
24,50 CHF
Entenbrust mit Paneng Curry (mittelscharf)
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Kefirlimonenblätterstreifen (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)
26,50 CHF
Rindsgehacktes mit Kra Pao-Chili-Knoblauch Sauce (scharf)
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Bio Zwiebel, Thai Aubergine und Kra Pao-Chili-Knoblauch Sauce, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Schweinebauchfleisch mit Zitronengras und Chili
Serviert mit blanchiertem Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel) und Reis (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)
24,50 CHF
Irischer Bio Lachs mit Bio Aubergine und Miso-Essig Sauce
Zubereitet mit Ingwer, Zwiebel und Knoblauch, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)
35,50 CHF
Wildfang Rot-Crevetten mit Bio Aubergine und Miso-Essig Sauce
Zubereitet mit Ingwer, Zwiebel und Knoblauch, dazu Reis (kein Zusatz von Msg, gluten, nuss- und milchfrei)
32,50 CHF
Bio Tofu mit Bio Aubergine (vegan)
Zubereitet mit Sojamiso-Essig-Sesam Sauce, Bio Peperoni, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Bio Tofu mit grünem Curry (vegan, mittelscharf)
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Phad Thai Reisnudeln mit Bio Tofu (vegetarisch)
Zubereitet mit Bio Ei, Mungo Sprossen und Gewürzlauch, getoppt mit Erdnuss, frittierter Zwiebel und Limette (kein Zusatz von MSG, gluten- und milchfrei)
20,50 CHF
Bio Linsen
Fermentiert dann geschmort in Bio Zwiebel-Bio Tomaten Sauce und indischen Gewürzen, dazu gebratenem Reis mit Bio Gemüse und Bio Ei (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Gebratener Reis mit Bio Ei und Bio Gemüsewürfeln (vegetarisch)
(kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
13,90 CHF
Chow Mein Weizennudeln (vegetarisch)
Zubereitet mit Bio Kabis, Bio Lauch, Bio Karotten, Bio Peperoni und Sojasauce (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)
13,90 CHF
Vietnamesisches Bánh Mì Baguette Sandwich
Slow Food, lecker, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Bánh Mì Xa Xiú
Baguette-Sandwich mit Char Siu Schweinefleisch, Bio Karotten-Rettich Pickles, Bio Gurke und Koriander (Brot enthält Gluten, kein Zusatz von M S G, nuss- und milchfrei)
21,50 CHF
Bánh Mì Gà
Sandwich mit Schweizer Poulet und Erdnuss-Satay Sauce, zubereitet mit Baguette Brot, Bio Karotten-Rettich Pickles, Bio Gurke und Koriander (enthält Gluten, kein Zusatz von M S G, nuss- und milchfrei)
21,50 CHF
Bánh Mì Chay
Sandwich mit Bio Tofu und Erdnuss-Satay Sauce, zubereitet mit Baguette Brot, Bio Karotten-Rettich Pickles, Bio Gurke und Koriander (enthält Gluten, kein Zusatz von M S G, nuss- und milchfrei)
16,50 CHF
Vorspeisen
Slow Food, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Tom Kha Galanga Kokosnussmilch Suppe
Zubereitet mit einem Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Champignons, Bio Karotten, Kürbis oder Süsskartoffel und frischen Kräutern (kein Zusatz von Msg und synthetischem Aroma, gluten-, nuss- und milchfrei)
6,50 CHF
Gỏi cuốn - Sommerrolle (1 Stück)
Gerollt mit Tapioka-Reispapier, Protein nach Wahl, Reisnudeln, Bio Blattsalat, Mungo-Keimlingen und Kräutern, dazu Hoi Sin-Erdnuss-Chili Sauce (Sauce enthält Gluten und Erdnuss, kein Zusatz von Msg und milchfrei)
6,00 CHF
Gemischter Bio Salat (vegan)
Zubereitet mit Bio Blattsalat, Bio Gurke, Bio Karotten, Bio Peperoni und Bio Cherrytomaten, dazu Bio Olivenöl Extra Virgine, Balsamico Essig, Senf und Sesamsauce (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
10,50 CHF
Salat-Bowls
Slow Food, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Bún bò xào - Reisnudelnsalat mit Rindsentrecôte
Zubereitet mit geschnetzeltem Rindsentrecôte, Bio Blattsalat, Bio Gurke, Mungo-Sprossen, Pfefferminz, Koriander, Erdnuss und Nuoc Mam Sauce (kein Zusatz von MSG, gluten- und milchfrei)
24,50 CHF
Yam Wun Sen - Glasnudeln Salat (mittel-scharf)
Zubereitet mit Bio Cherrytomaten, Bio Zwiebel, frischen Kräutern und Protein nach Wahl, (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Gemischter Bio Salat (Rohkost, vegan)
Zubereitet mit Bio Blattsalat, Bio Gurke, Bio Karotten, Bio Peperoni und Bio Cherrytomaten, dazu Bio Olivenöl Extra Virgine, Balsamico Essig, Senf und Sesamsauce und Protein nach Wahl (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Suppen
Slow Food, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Tom Kha Galanga Kokosnussmilch Suppe
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Galanga, Zitronengras, Bio Blumenkohl, Bio Champignons, Bio Karotten, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Zwiebel und frischen Kräutern, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Phở - Reisnudelsuppe
Zubereitet mit Protein nach Wahl, hausgemachter Bio Gemüse-, Pouletknochen- oder Rinderknochen-Bouillon und -Mark, getoppt mit Koriander, Basilikum und Zwiebeln, dazu Mungo Sprossen und Limette (kein Zusatz von MSG und synthetischem aroma, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Bún Bò Huế - Huế Reisnudelnsuppe (scharf)
Zubereitet mit hausgemachter Rinderknochen-Bouillon und -Mark, geschnetzeltem Rindsentrecôte, Schweinshaxe und Zitronengras, getoppt mit Zwiebeln und Koriander, dazu Mungo-Sprossen, Wasserspinat, Pfefferminz (kein Zusatz von MSG und synthetischem Aroma, gluten-, nuss- und milchfrei)
32,50 CHF
Miến - Glasnudeln Suppe
Zubereitet mit Protein nach Wahl, hausgemachter Bio Gemüse- (vegan) oder Pouletbouillon, Pilzen, Mungosprossen und frischen Kräutern (kein Zusatz von Msg, synthetisches aroma-, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Konjaknudel-Suppe
Zubereitet mit Protein nach Wahl, hausgemachter Gemüse (vegan) oder Pouletbouillon, Pilzen, Mungosprossen und frischen Kräutern (kein Zusatz von Msg und synthetischem aroma, gluten-, nuss- und milchfrei)
23,50 CHF
Nudelgerichte
Slow Food, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Chow Mein Weizennudeln
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Kabis, Pilzen, Bio Lauch, Bio Karotten und Bio Peperoni (enthält Gluten, Nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Phad Thai Reisnudeln
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Ei, Bio Tofu, Mungo Sprossen und Gewürzlauch, getoppt mit Erdnuss, frittierter Zwiebel und Limette (Kein Zusatz von MSG, gluten- und milchfrei)
20,50 CHF
Glasnudeln
Zubereitet mit Protein und Sauce nach Wahl und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel (Kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
23,50 CHF
Konjaknudeln
Zubereitet mit Protein und Sauce nach Wahl und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel (Kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)
26,50 CHF
Curries mit Reis
Slow Food, bio, gesund, lecker, glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Grünes Curry (mittelscharf)
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Rotes Curry (mittelscharf)
Zubereitet mit dem Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Massaman Curry
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Zwiebel und Kokosnusscrème, getoppt mit frittierter Zwiebel und Erdnuss, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten- und milchfrei)
20,50 CHF
Paneng Curry (mittelscharf)
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel), Kokosnusscrème und Kaffirlimettenblätter-Streifen, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Asiatische Spezialitäten mit Reis
Slow Food, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Bio Aubergine mit Sojamiso-Essig-Sesam Sauce
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Zwiebel, Ingwer und Knoblauch, serviert mit Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Hoi Sin (süsslich)
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Bio Zwiebeln und Pilzen, getoppt mit Cashewnüssen, serviert mit Reis (enthält Gluten, milchfrei)
22,50 CHF
Black Beans Ingwer
Zubereitet mit Protein nach Wahl und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Bio Zwiebel und Bio Champignons de Paris oder Pilzen, serviert mit Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Kra Pao (scharf)
Krapao-Chili-Knoblauch Sauce mit Protein nach Wahl und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Bio Zwiebel und Thai Aubergine, serviert mit Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Satay-Erdnuss
Zubereitet mit Protein nach Wahl, frischer Ananas und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, serviert mit Reis (kein Zusatz von MSG, gluten- und milchfrei)
22,50 CHF
Sichuan (mittelscharf)
Sichuan-Pfeffer Sauce mit Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Bio Zwiebel und Pilzen, serviert mit Reis (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Geschnetzeltes Rindsentrecôte mit Bio Zwiebel
Sautiert mit Bio Cherrytomaten, serviert mit Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
29,50 CHF
Gebratener Reis
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Ei und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Beilagen
meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Extra Reis
3,00 CHF
Gebratener Reis statt weisser Reis
6,00 CHF
Weizennudeln statt weisser Reis
Enthält Gluten
3,00 CHF
Glasnudeln statt weisser Reis
3,00 CHF
Konjaknudeln statt weisser Reis
6,00 CHF
Desserts
Slow Food, gesund, lecker, glutenfrei und ohne tierische Milch
Ananas
Frische Ananas
9,00 CHF
Taro
Gekochte Tarowurzel mit Kokosnussmilch, Klebreis und Palmzucker
9,00 CHF
Che troi nuoc: Vietnamesischer Mochi
Zubereitet mit salziger Mungbohnen und Lauch Füllung und Ingwersirup
